Coctelería – Nivel alto (25 horas)
(COCTELALTO)

Destinatarios

La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral con un nivel alto

Objetivos

Profundizar en el origen y la evolución de la coctelería, el material necesario para su elaboración, así como su manejo y dominar las recetas para preparar determinadas series de cócteles.

Temario

  • Unidad Didáctica 1: Origen y evolución de la coctelería.
  • Unidad Didáctica 2: Material necesario en coctelería y manejo.
  • Unidad Didáctica 3: Preparación de los cócteles.