Protocolo de banquetes – Nivel alto (25 horas)
(PROTBANALTO)

Destinatarios

La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral con un nivel alto.

Objetivos

Profundizar en los distintos tipos de banquetes, así como en todos los conocimientos necesarios para el servicio del mismo, incluyendo las normas de protocolo en los establecimientos de hostelería.

Temario

  • Unidad Didáctica 1: El banquete.
  • Unidad Didáctica 2: Recibir a los invitados. El Protocolo en los establecimientos de hostelería.
  • Unidad Didáctica 3: El servicio de banquetes.