Gestión del negocio en comercios de panadería (15 horas)
(GESTNEGOCIO)

Destinatarios

La acción formativa está dirigida a los trabajadores del sector de la venta de productos de panadería interesados en adquirir conocimientos sobre la gestión económica de una pequeña empresa de este sector.


Objetivos

  • Identificar los puntos fundamentales, las claves y los procesos de la gestión del negocio.
  • Mostrar los aspectos que inciden en la fijación de precios.
  • Presentar los aspectos relevantes en gestión de personas.
  • Introducir al participante en los sistemas de información para gestionar el negocio.

Temario

  • Tema 1: Toma de contacto
  • Tema 2: Introducción a la Gestión del Negocio
  • Tema 3: Procesos de Negocio
  • Tema 4: ¿Cómo puedo fijar mis precios?
  • Tema 5: Gestión del Personal
  • Tema 6: Sistemas de Información